Mesin Pengering Kopra (Kopra Drying Machine)


Kopra adalah daging buah kelapa yang dikeringkan. Kopra merupakan salah satu produk turunan kelapa yang sangat penting,karena merupakan bahan baku pembuatan minyak kelapa dan turunannya. untuk membuat kopra yang baik diperlukan kelapa yang telah berumur sekitar 300 hari dan memiliki berat sekitar 3-4 kg.

Teknik pengolahan kopra ada empat macam, yaitu Pengeringan dengan sinar matahari (sun drying);Pengeringan dengan pengarangan atau pengasapan di atas api (smoke curing or drying);Pengeringan dengan pemanasan tidak langsung (indirect drying);Pengeringan menggunakan solar system (tenaga panas matahari)

Kopra yang baik sebaiknya hanya memiliki kandungan air 6% – 7% agar tidak mudah terserang organisme pengganggu. Kerusakan yang terjadi pada kopra pada umumnya disebabkan oleh serangan bakteri dan serangan cendawan. Serangan tersebut mudah terjadi jika kadar air dalam kopra tinggi, kelembaban udara mencapai 80% atau lebih dan suhu atmosfer mencapai 30°C. Cendawa yang sering menyerang kopra adalah cendawa Rhizopus sp, Aspergillus niger, dan Penicillium glaucum. Terdapat 4 kualitas kopra, yang diantaranya adalah highgrade copra dan mixed copra. (wikipedia.com)

Mesin Pengering Kopra

Mesin pengering kopra ini mengkombinasikan antara pengeringan dengan matahari langsung dan pengeringan menggunakan biomassa, berikut contoh desain pengering kopranya :

Mesin pengering kopra ini bisa  menggunakan bahan bakar kayu, batok kelapa, sampah kertas, ranting pohon dan Gas. Temperatur yang dihasilkan oleh mesin pengering kopra ini bisa mencapai 80 C,, suhu konstan di atas 60 C. Kapasitas rata-rata dari mesin pengering ini 1ton , mesin pengering yang dibuat bisa untuk indoor dan outdoor tergantung kebutuhannya.

Untuk harga mesin pengering kopra tipe indoor (dalam ruangan) 30Juta dan untuk tipe outdoor (diluar ruangan) 32 jt. Kami bisa membuatkan pengering sesuai kebutuhan dan anggaran yang dimiliki.

Untuk pemesanan dan informasi lainnya dapat menghubungi Yefri Chan, No Hp 081310607628, , email : yefrichan2000@yahoo.com, Laboratorium Mesin Universitas Darma Persada . Kami juga menerima jasa konsultan untuk mesin pengering hasil pertanian dan laut.

(Kamaruddin Abdullah Laboratorium Surya Universitas Darma Persada)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s